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推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
夏至，作为二十四节气之一，标志着一年中白昼最长的一天，也是夏季的高潮。在这个节气，我们不仅要享受夏日的热烈，也要注意身体的调养，要补充身体所需的维生素、水和无机盐以及适当的蛋白质，这些都是人体正常代谢必不可少的。夏季容易上火，所以平时也要多吃些凉性蔬菜，为了预防夏季生菌，也可多吃能杀菌的蔬菜。
以下是夏至节气饮食养生的一些建议，以及灵山县博鸿院推出的夏至炖盅汤品，帮助您在炎炎夏日中保持清凉与健康。
1.清淡饮食：夏季天气炎热，人体消耗较大，消化功能相对减弱。饮食宜清淡，避免油腻和高脂肪的食物。选择易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、豆制品、蔬菜和水果。
2.多喝汤水：夏季气温高，人体会大量出汗，从而导致大量的水分丢失，时间长了以后会导致体内缺水。水分能维持生理功能运转，水分不足会影响健康。因此，必须要及时补水并建议多喝汤水，如冬瓜汤、绿豆汤、排骨汤、苦瓜汤、鸡蛋汤等等，这些汤水吃了既能够补充水分，又能够补充营养，一举两得。如果喝水的话，建议喝温热的水，切记不要喝冰水，因为过凉的东西很容易刺激肠胃，从而影响消化。
让我们以一碗清凉汤品，迎接这个充满生机的季节，不仅能够消暑解渴，还能帮助身体调节，保持健康与活力。
灵山博鸿期待与您共享这份夏日的健康与美味。
夏至汤品-—陈皮冬瓜老鸭汤
选料：老鸭、冬瓜、陈皮、芡实、薏米、姜片等。
【功效】清热降火、健脾祛湿、增强脾胃功能、增进食欲、消暑解渴。
烹调方法
1. 处理食材：芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；老鸭洗净，斩大件，氽水捞起；冬瓜洗净，带皮切块；陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；
2. 煮汤：煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时；
3. 调味：下盐调味即可饮用。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西养老服务行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗，院外患者也可到院治疗，均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米，拥有一支颇具实力的医护专家团队，已建成多个医疗病区，设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室，提供配套优质高效的体检服务。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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