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根据一年二十四节气的变化规律，顺应时节要求，在不同季节科学合理的安排饮食，符合人体所需。灵山县博鸿颐养院在每个节气到来之际制定一份养生药膳炖盅，给在住老人与员工变换口味，从而达到预防疾病、延年益寿的目的。
推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
白露后白天热，早晚凉，昼夜温差大。随着炎夏的“淡出”，人们应该感觉舒服，可为何出现了困倦疲乏的感觉呢？这就是常说的“秋乏”，是人体补偿夏季超常消耗的一种自然反应。
养生专家建议，白露之后养生以养肺为主。应保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣烧烤食物。多吃含维生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等；多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。每天吃一个香蕉、一个西红柿，既可补充维生素又可补充钾离子，还可预防便秘。吃一些西瓜可以补充水分并有利尿的作用，香瓜和哈密瓜应少吃，适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。
白露时节，心气浮躁、心火上浮、失眠、烦躁者，可适当食用酸味食物，以帮助收敛浮火。例如，山楂、醋等都可以酸味收敛阳气。需要注意的是，不宜过早进行温补，尽量少吃羊肉、烧烤等温热之物，少吃韭菜、葱、姜、蒜等辛辣的食物和调味品。
老年人锻炼可安排在早上和晚上进行，以有氧运动为主。或者根据兴趣爱好选择运动项目，如慢跑、太极拳、八段锦、登山等。
现博鸿颐养院推出以下这道炖品营养又润肺。
炖盅—雪梨银耳炖排骨
选料：雪梨、银耳、排骨、枸杞子、红枣、生姜等。
【功效】
1.滋阴润燥：雪梨和银耳都具有滋阴润燥、润肺的作用，能够帮助调理肺部功能，缓解口干舌燥等症状。
2.健脑益智：银耳中含有多种氨基酸和微量元素，具有保护神经系统、改善记忆力的作用。
3.清热解毒：雪梨具有清热解毒的功效，可帮助清除体内的热毒，缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
烹调方法
1.银耳浸泡一下，去蒂，撕成小块。
2.雪梨去核切成小块。
3.排骨焯水洗净备用。
4.把所有食材放进锅内，大火煮开后，再用小火炖1个小时左右就可以出锅。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西第三批中医药特色医养结合示范基地，广西养老服务行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗，院外患者也可到院治疗，均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米，拥有一支颇具实力的医护专家团队，已建成多个医疗病区，设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室，提供配套优质高效的体检服务。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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