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推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
立夏饮食应体现“春夏养阳”的原则，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。饮食上宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的调养之道，宜选用清淡、易消化并富含维生素的食物为主，少吃过于滋补的大鱼大肉和油腻辛辣食物。可多吃莲子、芝麻、玉米等，既能补充营养，又可以起到强心的作用。平时多吃新鲜蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
另外，要注意保持清淡饮食。立夏过后,随着温度逐渐攀升，稍不留意，就会有烦躁上火等不适, 食欲也会有所下降。天气转热后，人体出汗多易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，并可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。
现博鸿颐养院推出这道汤品很适合立夏节气食用。
炖盅—桂圆莲子炖猪心
选材：新鲜猪心、桂圆、白莲子、红枣、枸杞子、生姜等。
【功效】
烹调方法
1、猪心清洗鲜血，切成片，添加姜片一起腌三十分钟。
2、白莲子提早一小时浸泡，其他配料清洗干净备用。
3、烧一小锅沸水，猪心倒进锅内焯水，捞出血沫后倒入饮用水冲净。
4、把全部材料均匀放进每个炖盅，加入凉水，蒸炖两小时就可以。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西养老服务行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗，院外患者也可到院治疗，均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米，拥有一支颇具实力的医护专家团队，已建成多个医疗病区，设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室，提供配套优质高效的体检服务。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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