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推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
惊蛰宜食用护肝养肝的食物，方能利于肝气疏通、健脾胃。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
天气变暖，应顺肝之性，助益脾气，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜等，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳、青花菜、青椒、洋葱、紫菜、豆腐等，可增强体质并抵御病菌的侵袭。
在烹调方式上，以清淡为主，少吃口味太重的辛辣食物；
现博鸿颐养院推出这道汤品很适合惊蛰节气食用。
炖盅——龙眼党参炖乳鸽
选材：
【功效】
烹调方法
1、将乳鸽洗净，切块备用。
2、枸杞、龙眼肉、党参用清水浸泡一下再洗净。
3、将乳鸽块放沸水中略焯，捞出后放入炖盅中，加入龙眼、党参、红枣、枸杞、盐等食材，再大火烧开转小火慢炖1小时。
4、根据自己的喜好调制调味蘸料配合食用。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：
灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构，广西养老行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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