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灵山县博鸿颐养院节气营养例汤•“老火靓汤”安排上了!安排上了!

  疫情期间如何安排饮食,帮助减轻症状,利于更快恢复?中医、临床营养等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和新冠病毒感染者的常见症状,针对性给出营养膳食建议,博鸿颐养院精心选出适合老年人的7款例汤,可以改善肌痛、头痛、喉咙痛、持续咳嗽、食物不振、味觉嗅觉丧失等症状,在下个星期的食谱上安排得满满当当的。煲汤的好处在于制作的过程中没有油炸、煎炸这一系列的制作工序,因此,营养流失就变少,还能降低出现心血管疾病的可能性。有增强免疫力、健身强身的等等作用。对于肠胃不好的人来说,喝汤也是很好的疗愈方法,既能补充营养,又可以不伤肠胃。好期待呀,让我们先睹为快吧


星期一:罗汉果炖瘦肉



  • 【功效罗汉果瘦肉汤有生津止咳,滑肠排毒,润肺化痰,美容养颜等一些功效。可以用于治疗痰热咳嗽,咽喉肿痛,大便秘结,口渴烦躁等一些病症。罗汉果还有一定的降血糖,辅助治疗糖尿病,抗衰老,抗肿瘤,美容保健,降血脂,减肥等一些功效。对于咳嗽,咽喉炎等一些病症都是比较适合食用的



星期二:雪梨银耳排骨汤



  • 【功效雪梨银耳排骨汤经过长时间熬煮之后,鲜美又滋润,喝一碗下肚,瞬间感觉从嗓子到嘴唇都会有一种滋润的感觉。另外,排骨银耳雪梨汤不仅可以滋润肠胃,银耳中所含有的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,可以使皮肤变得有弹性,具有养肝保肝的功效,还有止咳化痰、润肺的功效



星期三:紫菜瘦肉汤



  • 【功效淡菜紫菜瘦肉汤是一道广东的传统名菜,淡菜紫菜瘦肉汤以淡菜为主要材料。滋阴降火,清热化痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者



星期四:海带黄豆龙骨汤



  • 【功效海带黄豆龙骨汤一般有清热利水、提高免疫力、补充碘等功效。1、清热利水海带又冷又咸。进入肾通道,具有清热利水的作用。此外,海带还含有甘露醇,可以利尿消肿。大豆的性质温和而甜。健脾开窍,润燥除水,清热解毒。肉质扁平,具有滋阴润燥的功能。2、提高免疫力大豆海带龙骨汤含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分,可以维持身体的新陈代谢,提高身体的免疫力。3、补充碘大豆海带龙骨汤中海带碘含量丰富。食用海带排骨汤后,可以为身体补充碘,预防甲状腺肿大



星期五:竹蔗马蹄果煲瘦肉



  • 【功效竹蔗马蹄富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维他命E、钙、磷、钾、镁等微量元素,能有效提高人体免疫力,预防疾病。马蹄中含有丰富的磷元素,能使人体内的糖、脂肪、蛋白质进行正常代谢,从而达到酸碱平衡。马蹄对致病菌有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用,还能降低血压。这款汤能润肺,润燥,生津,是秋冬很好的饮品,而且味道清新,甜而不腻,淡而清新,帮助消化和开胃



星期六:白萝卜煲龙骨



  • 【功效白萝卜汤含有丰富的维生素,可以补充人体缺乏的维生素C,通过补充白萝卜汤,可以有助于皮肤的新陈代谢,减缓衰老,具有养颜美容的效果。白萝卜具有一定的顺气化痰,消食开胃的作用,同时起到润滑肠道的作用



星期天:冬瓜薏米煲排骨



  • 【功效瓜薏米排骨汤营养丰富,能改善脾胃功能,补益气血,滋养肌肤。味道鲜美,其中含有丰富的钙质,对于骨质疏松的老年人喝缺钙儿童是非常适合的粥。冬瓜薏米排骨汤不但可以清热解毒,还可以消暑生津,是一款非常好的滋补汤,尤其适合身体虚弱的人们滋补身体。冬瓜薏米排骨汤不管是冬季还是夏季,都可以喝


增强抵抗力,离不开运动,同样离不开营养的保障。营养素是包括人类的所有生物生长发育的基础物质。良好的营养不仅仅为人体提供抵抗疾病包括新冠肺炎的免疫力,而且是促进疾病康复的首要保证。






菜品新鲜,种类齐全,可口美味



营养均衡,精心细作,安全卫生



膳食平衡,科学配方,健康营养




灵山县博鸿颐养院营养科

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灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构,广西养老行业协会副会长单位,广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位,实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式,集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体,分区域安排全护理、半护理和自理老人入住,满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求,让老人乐享幸福晚年。

本院位于灵山县城西南进城大道旁,地理位置优越,交通便利。环境优雅宜居,空气清新宜人,亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映,是休闲、养生、疗养的好地方。


灵山县博鸿颐养院全景

内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院,医疗设备先进,突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗,院外患者也可到院治疗,均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米,拥有一支颇具实力的医护专家团队,已建成多个医疗病区,设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室,提供配套优质高效的体检服务。

本院坚持一切以人为本,以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动,让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂,实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望,感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。

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