根据一年二十四节气的变化规律,顺应时节要求,在不同季节科学合理的安排饮食,符合人体所需。
推出时间
下面分享适合立秋之后的炖汤,滋润防秋燥,好喝又营养。
立秋炖盅---银耳雪梨无花果瘦肉汤
配料:
【作用与功效】清热解毒,调理高血压,调理贫血。
【无花果】含有人体必需的多种氨基酸,维生素A、B、C、E,生物素,钙、磷、钾等矿物质,柠檬酸,延胡索酸,琥珀酸,宁酸,脂肪酶,蛋白酶等。
【银耳的营养价值】富含维生素D,能防止钙的流失。
烹调方法
具体做法步骤:
1、银耳用清水浸泡两小时。
2、泡软的银耳去蒂撕碎。
3、无花果、红枣洗净,准备枸杞子等。
4、雪梨不用去皮切成块。
5、将猪肉块出水过冷后,倒入锅内,锅里倒入适量清水,放入食材。
6、水开后文火煲一小时,最后撒入枸杞即可。
老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差,应重视预防。
古人认为“秋天宜收不宜散”,饮食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,顺应自然界的变化。
菜品新鲜,种类齐全,可口美味
营养均衡,精心细作,安全卫生
膳食平衡,科学配方,健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话:
灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构,是广西养老行业协会副会长单位,实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式,集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体,分区域安排全护理、半护理和自理老人入住,满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求,让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁,地理位置优越,交通便利。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院,医疗设备先进,突出中医特色。
本院坚持一切以人为本,以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动,让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂,实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望,感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
电话:
手机/微信:
邮箱:
网址:
地址: