根据一年二十四节气的变化规律,顺应时节要求,在不同季节科学合理的安排饮食,符合人体所需。灵山县博鸿颐养院在每个节气到来之际制定一份养生药膳炖盅,给在住老人与员工变换口味,从而达到预防疾病、延年益寿的目的。
推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
炖盅---桑寄生薏苡脊骨汤
选料:桑寄生、薏苡仁、猪肉、脊骨、密枣等。
烹调方法
先将脊骨斩块汆水去掉血污,桑寄生、薏苡仁清洗干净,稍浸泡。然后将所有食材一同放入煲中加清水同煲1-1.5小时,最后调味食用。
【功效】祛风湿、强筋骨。
【桑寄生】性平味苦,具有祛风湿、补肝肾、强筋骨功效,可用于风湿痹痛,腰膝酸软,筋骨无力等证,其既能祛血中风湿,又益血补肝肾,对于风湿夹有虚证,例如痹证日久伤精的腰膝疼痛、无力比较适用。
【薏苡仁】性微寒味甘淡,具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效。
菜品新鲜,种类齐全,可口美味
营养均衡,精心细作,安全卫生
膳食平衡,科学配方,健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话:18894721272
灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构,是广西养老行业协会副会长单位,实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式,集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体,分区域安排全护理、半护理和自理老人入住,满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求,让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁,地理位置优越,交通便利。环境优雅宜居,空气清新宜人,亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映,是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院,医疗设备先进,突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗,院外患者也可到院治疗,均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米,拥有一支颇具实力的医护专家团队,已建成多个医疗病区,设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室,提供配套优质高效的体检服务。
本院坚持一切以人为本,以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动,让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂,实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望,感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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