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灵山县博鸿颐养院节气营养炖盅•谷雨养生汤


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谷雨】是二十四节气的第六个节气,也是春季的最后一个节气,过了谷雨说明寒冷的天气彻底结束了。谷雨通常表现为寒湿,而春夏季下雨则表现为湿热,而南方由于气候特点,四月份气温已经明显上升,湿热之气已经比较明显。由于天气潮湿,如果患有风湿的人群在此季节更容易复发,给大家推荐一款祛湿、利关节的药膳。


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炖盅---桑寄生薏苡脊骨汤

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选料:桑寄生、薏苡仁、猪肉、脊骨、密枣等。

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烹调方法



  先将脊骨斩块汆水去掉血污,桑寄生、薏苡仁清洗干净,稍浸泡。然后将所有食材一同放入煲中加清水同煲1-1.5小时,最后调味食用。


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    【功效祛风湿、强筋骨。


  【桑寄生性平味苦,具有祛风湿、补肝肾、强筋骨功效,可用于风湿痹痛,腰膝酸软,筋骨无力等证,其既能祛血中风湿,又益血补肝肾,对于风湿夹有虚证,例如痹证日久伤精的腰膝疼痛、无力比较适用。

  【薏苡仁性微寒味甘淡,具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效。

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